Parte do documentário retrata a visita do chef em Ilhéus, na Bahia

Entre os dias 7 e 20 de junho, vai acontecer em 62 cidades brasileiras, o  Festival Varilux de Cinema Francês 2018. E, neste ano, a programação contará com a exibição de um documentário sobre um dos maiores chefs de cozinha da gastronomia mundial, o chef Alain Ducasse.

Intitulado: “A Busca do Chef Ducasse” (La quête d’Alain Ducasse), o filme, dirigido por Gilles Maistre, mostra a visita do chef a Ilhéus, na Bahia, onde acompanhou o processo de colhimento do cacau até o ponto final, as amêndoas e, no Rio, cozinhou no Refeittorio Gastromotiva, restaurante comunitário que reaproveitava alimentos que seriam descartados nos supermercados.

“Não queria fazer algo jornalístico, mas sim uma imersão. Algo sentimental e não investigativo. Não é totalmente ele, mas é a visão que tenho dele”, afirma o diretor.

Além do Brasil, a equipe do documentário acompanhou o francês em viagens aos Estados Unidos, China, Mongólia, Londres, Filipinas e Japão. A intenção do filme é mostrar a história do renomado profissional que possui 23 restaurantes espalhados por todo mundo, além de deter 18 estrelas Michellin.

Para conferir a programação completa do Festival, acesse o site da organização clicando aqui.